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私の読書感想メモ
鈴木 朝子【文】 百六歳のでゃあこうぶつ―きんさんぎんさんの長寿の食事
毎日新聞社 (1999-03-30出版)
きんさんは何を好んで食べてきたのか？まぐろ、海苔、りんご汁から「三種の神器」までそしてわかったことは―。
今日からできるきんさんの食事術。
きんさんの食事の心得
春／きんさんの食ごよみ
ある夏の一日
夏／きんさんの食ごよみ
きんさんぎんさんの誕生日
定番のでゃあこうぶつ
暑い夏が過ぎようやく涼しくなってきました
秋／きんさんの食ごよみ
きんさんぎんさん新幹線に乗る
冬／きんさんの食ごよみ
きんさんの元気のもと
長寿を支えきんさんの幸せ作るお嫁さん
| たまねぎ、にんにく、を利用した料理。 魚の煮汁で野菜をにる。 おかゆと一緒にまぐろ４キレを週に５日 煮魚、 お粥−一日、一合の白米を土鍋でたいている。七分目にして必ず一口残す。のり。 湯豆腐−しめじ＋ホウレンソウ 梅干−毎日一個 りんご汁−人参＋りんご（毎日夜） |
| 成田きんさんが2000年１月23日午前11時３分、心不全のため名古屋市南区の自宅で死去した。107歳だった。「 明治４３年にきんさんが、３年後にぎんさんが結婚し、家を離れそれぞれの道を歩み始める事になる。しかし、それは苦難の始まりだった。きんさんもぎんさんも、子供は産まれるもののみんな女の子ばかり、姑から跡継ぎを産めと責め立てられる。 「そりゃあ悲しかったよ。自分のお腹を痛めた子が死んじまうんだもん。でもオイオイと泣いていられなんだ。泣いとる暇があったら、畑に出て働けと言われた。」 きんさんは、やっとの事で跡継ぎが誕生するが、今度は長女、三女、六女が次々と命を落とすという苦しみに遭うことになる。 数日前から風邪をこじらせ、この日朝「（食事は）まだええ。もう少し寝る」と答えたのが最後の言葉だった。 １８９２年（明治２５年）８月１日、現在の名古屋市緑区鳴海町の農業矢野熊吉さん、ゆかさん夫婦の間に、ぎんさんとともに誕生。７人兄弟の長女で妹３人、弟３人。１９１０年に１８歳で農業成田良吉さん（１９４９年＝昭和２４年＝死去、享年６７）と結婚。男４人、女７人の計１１人の子供を出産（うち女４人は出生間もなく死去）。現在、孫が１１人（内孫２人、外孫９人）、ひ孫７人、やしゃごが１人いる。プロレスと相撲観戦が好きだった。身長約１３０センチ、体重約３０キロ。血液型Ｏ。 |
| きんさん語録 ・ 「金もうけのためにやるのはやじゃ。福祉に生かすのなら」 （世間の注目を集めるようになったＣＭ「カタログハウスの通販生活」「ダスキン」の出演条件について） ・「何億積まれてもわしゃ脱がん」（宮沢りえのヌード写真集の話題に答え） ・ 「くよくよせずに、嫌なこともいいことも忘れることが長寿の秘けつ。１００年生きてきて、今が一番幸せ」（日本テレビ「追跡」で１００回目の正月を迎えた感想） ・「お恥ずかしい。遠慮しときます」（国会で国民栄誉賞が話題になったことに関して） ・「１００年は短かった」（満１００歳の誕生日に） ・ 「年はいくつになったかね、役場に行って聞いてこな、忘れちゃった」（満１０６歳の誕生日前の感想） ・ 「今はよくなりましたよ。昔は戦争もあって、それこそ大変でした。みなさんで力を合わせて『景気はええ、景気はええ』と言っていれば、商売をやっている人に通じて景気はよくなりますよ」 ・ 「やっぱりうちがええ。早くぎんさんに会いたいねえ」（胃かいようで入院後、１６日ぶりに帰宅して） |