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私の読書感想メモ

日本子孫基金【著】 食べたい、安全!
講談社 (2003-04-15出版)
日本初、安全な食品を手に入れるためのガイドブック。
「安心して食べられるものが知りたい」という声に応えて徹底調査。
肉・魚から調味料・加工食品に至るまで、品目ごとに安全度を三段階で評価した。

肉類
魚介類
野菜
果物
穀類
加工食品
調味料
飲料
菓子類他

ス−パ−で手に入るのは木村屋総本店のイギリスパン。
ス−パ−で簡単に手に入る干しそば 
東京かじの「元祖10割そば」
納豆
山形県 加藤敬太郎商店「天明納豆」
醤油
岩手県 八木澤商店「生揚醤油」
埼玉県 弓削多(ゆげた)醤油
味噌
八木澤商店
ジャスコ「有機米こうじ味噌」
ス−パ−
イオン・ダイエ−