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 サフラン
サフラン
植物名 サフラン
別名 秋咲きのクロッカスの一種
学名 Crocus sativus
科名 アヤメ科 / サフラン属（クロッカス属）
原産地 西南アジア
性状 多年草
高さ 10〜15cm
開花期 １０月
花　色 紫
花言葉
撮影時・場所 ２０１８年花束
参考図書 ＮＨＫ
最初に栽培されたのがギリシアとされる
別名薬用サフランと呼んで、同属植物で観賞用の花サフラン（クロッカス）、
アルカロイドのコルヒチンを含むイヌサフラン科のイヌサフランと区別する
パエリアやサフランライスの黄色は、サフランの3裂した赤色の雌しべから得たものです